为健全银川市葡萄酒产业食品安全体系，保障酿酒葡萄种植安全，提升酿酒葡萄品质，5月17日，银川市葡萄酒产业发展服务中心联合市综合执法局农业支队对银川产区部分酒庄（企业）农药、化肥使用情况进行了调研。调研过程中，实地考察了酒庄（企业）使用农药及肥料的产品质量、包装标识、储藏情况以及使用规范程度等，现场查阅了生产日志及使用记录。调研发现酒庄（企业）农药、肥料使用规范，无安全风险隐患。

　　银川市作为宁夏葡萄酒产业发展的起航地、核心区，近年来不断加强葡萄酒产业的食品安全建设，以保证葡萄酒生产的质量和安全，采取措施包括：一是加强葡萄酒生产企业的动态监管，对生产企业进行定期检查和抽样检测，发现问题及时处理。二是提高葡萄酒生产企业的自我管理水平，建立质量控制体系和生产标准，加强员工培训，提高员工的食品安全意识。三是增加食品安全检测力度，针对葡萄酒生产过程中使用的农药、肥料及辅料进行常规检测，确保葡萄酒达到卫生安全标准。四是推广标准化种植和酿造技术，鼓励采用新型生产工艺和适用的生物技术，提高葡萄酒产量和质量。通过这些措施，银川市正在逐步构建健全的葡萄酒产业食品安全体系，为广大消费者提供更加安全、放心的葡萄酒产品。

　　今后银川市将持续推进葡萄酒产业食品安全体系创建工作，一是突出食品安全风险控制，依托宁夏食品生产监督管理信息系统，持续推进葡萄酒生产企业风险分级，实施风险分类监管，推广运用“一品一码”追溯系统，指导企业建立和完善葡萄酒质量安全追溯体系建设。二是加强对葡萄及葡萄酒检验检测机构监督检查，落实原辅料进货查验和产品出厂检验措施，确保葡萄酒质量安全。三是强化葡萄酒产品质量监督抽检，每年组织开展贺兰山东麓葡萄酒产品及包装专项抽检，重点对农药残留、重金属等项目指标进行检验，有效排查葡萄酒产品安全风险隐患，为产区高质量可持续发展提供保障。