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改进作风提升质效 | 培养高素质领军人才 助推贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展
2022-01-25 14:16:00   来源:银川市葡萄酒产业发展服务中心

  2021年银川市葡萄酒产业发展服务中心开展了“银川市贺兰山东麓葡萄酒产区标准化推广专项行动”等系列活动,旨在培养一支高素质产业人才队伍,稳步推进葡萄产业高质量发展。

  产区专业培训活动是标准化专项行动主要内容之一,是针对产区内酒庄庄主、酿酒师、高素质农民等从业人员开展的一项高质量技能培训,内容涉及新酒品鉴葡萄酒标准化酿造及葡萄标准化种植葡萄出土展藤榨季关键技术、世界知名产区与银川产区葡萄酒对比品鉴WINE100获奖酒与银川产区葡萄酒对比品鉴等内容。标准化推广系列培训活动的开展,对酒庄葡萄园运营管理、葡萄园管理车间操作有重要指导意义,对全面提升产区产品质量、提高产区品牌的影响力和竞争力、实现高质量发展起到了助推作用对比品鉴活动,为培养专业高质量的酿酒师提供了技术交流平台促进了贺兰山东麓葡萄酒银川产区酿酒水平提高,持续扩大了产区的知名度和影响力;产区从业人员顺应新理念,解放思想创新产品不断变革高度重视标准化的推广和落实,形成合力推进贺兰山东麓葡萄酒产业标准化生产纵深发展;推动产区高质量发展从精准区域化布局、葡萄园分类组织生产管理、精准检测采收期、分类组织酿造、精准调配和顺应市场需求等方面稳中求进,逐步形成产业高质量发展新格局。

  贺兰山东麓葡萄酒银川产区标准化推广专项行动,提升了高素质领军人才的实践能力和水平,是银川产区努力练好“内功”的有益举措,持续增强产区品牌的影响力和竞争力,推动银川产区葡萄酒产业高质量发展。(安冬梅

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