10月20日,庆祝中华人民共和国成立七十七周年暨港区省级政协委员联谊会成立二十周年庆典在香港会议展览中心举办。当天,由港区宁夏政协委员何耀康、何伟宁、何志坚、周俊轩、高志森在宁夏西班酒庄定制的专属红酒“宁港醁”,作为庆典唯一用酒,收获广泛好评。

当天,庆典汇聚香港政界、商界、文化艺术界、社团等众多代表,共贺祖国华诞,畅叙同心情谊。宴席上,“宁港醁”深红宝石般的酒液倒入杯中,果香馥郁、单宁柔顺,来自宁夏贺兰山东麓的味道,在香港这场重要盛会上惊艳亮相。

贺兰山东麓是公认的世界优质酿酒葡萄产区,充足日照、较大昼夜温差、砾石土壤,造就了葡萄酒醇厚饱满、层次丰富的独特风味。过去不少香港朋友对宁夏的印象多是大漠、黄河,在这次庆典上,当嘉宾浅尝一口“宁港醁”,浓郁果香在舌尖缓缓舒展时,大家感受到,祖国西北的大地同样能酿出品质上乘的国产佳酿。
“国人喝国酒,国产葡萄酒大有可为。”港区政协委员何伟宁表示,定制葡萄酒的初衷就是把宁夏这张紫色名片带到香港。宁港两地虽相隔千里,但血脉相连,希望通过宁夏葡萄酒,让更多香港同胞看见宁夏产业发展的活力,感知祖国本土特色产业的崛起,搭建起两地文化交流、经贸往来的桥梁。

现场嘉宾举杯品鉴,细细体会果香与橡木香气的交融,纷纷为这款塞上佳酿点赞。不少嘉宾坦言,以往品鉴葡萄酒,大家的目光大多投向海外产区,如今国产葡萄酒品质大幅提升,宁夏葡萄酒兼具独特风土特质与东方韵味,令人耳目一新。大家边品酒,边了解贺兰山东麓葡萄酒产业的发展历程,大漠绿洲上形成的葡萄种植、酿造、品牌打造完整产业链,给众人留下深刻印象。

一瓶“宁港醁”,既是庆典的庆功酒,也是宁港同心连心的见证酒,承载着宁夏特色产业向外拓展的信心与期许。港区宁夏政协委员们以葡萄酒为纽带,把宁夏的资源优势、产业魅力带到香港,以润物无声的方式深化两地人文互动、经贸对接。如今,贺兰山东麓葡萄酒已是宁夏一张亮眼的紫色名片。一代代酿酒人扎根这片风土潜心耕耘,国产葡萄酒品质稳步提升。
以酒为媒,同心致远。此次“宁港醁”登上香港庆典舞台,贺兰酒香溢满维港,为宁港深化人文互动、经贸对接搭建起新平台。未来,宁港两地持续拓展交流,让更多海内外朋友认识宁夏、爱上国产葡萄酒,推动“国人喝国酒”理念深入人心,让贺兰山下的紫色产业香飘更远。(华兴时报记者 罗鸣/文 图片由受访者提供)