宁夏农垦玉泉国际酒庄俯瞰图 

　　“1978年，玉泉营农场尝试种植鲜食和酿酒葡萄，这一批葡萄幼苗翻山越岭，从河北昌黎来到了宁夏贺兰山东麓，种在风吹砂石走的戈壁滩上。那时候，我们把自家的棉被、棉袄、草帘子等从土炕上抱来给葡萄苗盖上，日夜守在葡萄地里。……”11月23日，在宁夏农垦玉泉国际酒庄，一块展牌上的内容吸引了记者的目光。

　　玉泉营地区，位于宁夏贺兰山东麓，中国三大葡萄原产地之一。谁能想到，早在30多年前，这片葡萄满枝的土地，还是风吹砂石走。如今，包括玉泉营在内，宁夏贺兰山东麓产区俨然成为酿酒葡萄枝繁叶茂的大花园。

　　如今，宁夏已建立起酿酒葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系、葡萄酒技术标准体系，先后制定41项技术标准，集成推广浅清沟、斜上架、深施肥、统防统治及高效节水灌溉等一批关键技术。同时，宁夏开展酿酒葡萄新品种选育，建立包含100余份核心种质的资源圃，培育杂交群体66个、筛选优系3个。

春天展藤

　　“近年来，贺兰山东麓葡萄酒产区立足产业基础，聚焦田间管理、酿造加工、信息展示、质量溯源及数字营销等，实施贺兰山东麓葡萄酒产业数字化项目，实现产业全链条高效管理。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会技术处负责人告诉记者，贺兰山东麓葡萄酒产业数字化平台运营以来，系统页面访问量达2093次，采集大气温湿度、土壤盐分、水分等信息数据累计量达859万条，单个数据活跃度点击量超5020次。

　　记者了解到，遍布全区近一半酒庄的微型气象站、土壤环境监测等监测站点，每隔半小时采集一次大气和土壤温湿度、风速风向、太阳辐射等基础环境数据，经算法+模型整合处理后，通过智能灌溉施肥装置进行自动化水肥调配补充。同时，相关信息上传到为产区管理部门和酒庄农户打造的APP上进行实时展示，协助人工开展田间管理。

颗颗饱满的酿酒葡萄 

　　在宁夏长城天赋酒庄，智慧种植正酝酿着人们对葡萄酒新的期待。“我们是产区最早将‘智慧’植入葡萄园的酒庄之一，通过酒庄的农资数据库、气候数据库、虫害数据库，能够实现原料生产全程可追溯、病虫害防控提前预警。”长城天赋酒庄技术质检部经理助理何少华告诉记者，企业还应用了全球领先的SAP资源管理系统，可实现物料自动转序，质量指标实时监控预警，引进生产过程溯源系统设备，以自动识别技术与企业现有信息系统集成，通过产品唯一身份证标识信息，实现生产端到市场端信息可追溯。

　　即将进入12月，宁夏贺兰山东麓的58.3万亩酿酒葡萄进入“休眠期”。站在山头望去，金黄干燥的葡萄藤如海洋般绵延。从曾一度照搬照抄别人的种植方式，简单移植别人的酿造技术，复制借鉴别人的开发模式，到如今现在真正把葡萄“芯片”牢牢掌握在了自己手中，宁夏把科技创新作为着力点和突破口，不断激活葡萄酒产业发展升级的内生动力。（宁夏日报记者　王瑞/文　资料图片均由受访单位提供）